2014年10月16日,星期四

食谱:超级索卡

索卡 是一种出色的无麸质面包,可以在您时间紧缺而需要一些温暖而又像面包的东西时制作。 您可以在大约15分钟内制作socca或鹰嘴豆可丽饼面包。 基本配方非常简单。它基本上是鹰嘴豆和水。

配料:
1杯鹰嘴豆粉
1杯水*
少许喜马拉雅盐
切碎的草药(迷迭香,百里香和细香葱很美味)
(可选)高温烘烤油

准备:


  1. 将经验丰富的*披萨石头或大号铸铁煎锅倒置放在烤箱的顶部机架中。     *如果您的石头或煎锅的调味料不好,则可能要擦一些椰子油以防止粘连。
  2. 将烤箱中的披萨石预热至500华氏度。
  3. 通过在一个大的搅拌碗中混合除水以外的成分来制作面糊,并逐渐添加适量的水以制成煎饼状的面糊。 更多的水会使面团更薄,更轻。 更少的水会更坚硬。
  4. 此时,您可以添加自己喜欢的草药。
  5. 让面糊休息约10分钟。
  6. 小心地(使用高温烤箱手套!)将比萨饼从烤箱中取出,然后将面糊慢慢倒入中间。 如果您的披萨石很小,则可能需要分两批进行。 仅倒入足够的面糊,以使其不会溢出边缘。
  7. 烘烤约3-5分钟。 随着气穴逸出,它应该开始膨胀。
  8. 小心地从烤箱中取出披萨石,并用平铲刮起边缘。 如果开始散开,您可能需要再煮一分钟,直到您可以抬起面团并将其翻转。
  9. 在另一边再煮1分钟。
  10. 从烤箱中取出并享用! 我喜欢使用像番茄和香蒜酱这样的传统比萨馅料,然后像一片布鲁克林番茄派一样卷起来。


超级Socca披萨包装:
准备的豆浆,自制香蒜酱,新鲜的番茄片和细香葱。

2014年10月10日,星期五

食谱:南瓜派羽衣中国福利彩票双色球片

叶子不断变化的颜色永远不会使我们感到惊喜。 随着日子越来越短, 树木和植物通过减慢光合作用来为凉爽的天气做好准备,以便它们可以为冬季储存能量.  我们看到的颜色一直都在叶子上,只是被光合作用的不断绿化所覆盖。 这是一个很好的提醒,我们内部也有未开发的能量托盘,如果我们消除不良习惯的障碍并有效利用能量,这些颜色就会使我们发光。
植物应对低温的另一种方法是储存糖分。 这就是为什么胡萝卜和羽衣中国福利彩票双色球等绿叶蔬菜在秋天前后变得特别甜的原因。 像植物和树木一样,人们会从存储能量和选择食物中受益,这些食物可以使我们在秋天保持营养和温暖。 我喜欢在整个凉爽的月份里做汤,炖菜和辣椒。 它们可以使人感到舒适并且营养丰富,因为您可以通过食用煮熟的肉汤来保留更多的营养。 在天气变冷之前,我仍然尝试获取相当数量的生(尤其是钙化的)蔬菜,这些蔬菜的活酶都完好无损。 但是,这在冬季变得更具挑战性。 消化生食需要大量能量。 因此,要确保我在凉爽的月份里还能得到原始的蔬菜,一种方法是制作脱水的十字花科植物。
羽衣中国福利彩票双色球片易于制造,并且在原始营养和令人愉悦的口味之间达到了良好的平衡。 许多羽衣中国福利彩票双色球片中都有坚果,例如,这种腰果芝士sriracha版本。 因此,如果您正在寻找更清淡的零食,我希望将它们制成其他替代品。 I'我一直在玩西葫芦和煮熟的红薯,这是获得奶油质地和甜味的另一种方法。最近,我偶然发现了我必须尝试的南瓜羽衣中国福利彩票双色球食谱。 原始配方可以在香香草蛋糕上找到.  我做了一些修改,但大部分是艾米's creation that I'我是从自由派借来的。

无油南瓜派羽衣中国福利彩票双色球片

配料

2束羽衣中国福利彩票双色球
2杯南瓜泥
4种有机梨*,去除种子
2英寸姜
1汤匙南瓜派香料
2茶匙香草
根据需要过滤水

(*可选成分,如果使用坚果,请忽略上面的梨)
2汤匙枫糖浆
3/4杯腰果





处理


  1. 聚集您的现场。 一旦开始,您的手就会发粘:-)
  2. 洗净并晾干羽衣中国福利彩票双色球。
  3. 将羽衣中国福利彩票双色球切成小块,但不要'不必担心按摩,那会在以后出现。放入大型搅拌碗中。
  4. 如果使用烤箱*,则用羊皮纸设置2至4个脱水器托盘,或用羊皮纸设置2至4个大饼干托盘。
  5. *(如果使用烤箱方法)将烤箱设置为可能的最低温度,则150-200华氏度将是最好的。
  6. 创建"pie dressing"通过将所有剩余成分放入高功率搅拌机中。
  7. 混合,仅添加所需的少量水即可帮助移动。您想要没有任何可见块状的浓稠奶油酱。
  8. 将调味料倒在羽衣中国福利彩票双色球上。

2014年10月5日星期日

上升发电厂的瑜伽士小吃

今天,我很高兴在 力量瑜伽 在普林斯顿。 工作室的老板安妮(Annie)邀请我经过两个小时的特别课程后为饥饿的瑜伽士提供点心。 我从来没有自己举办过这样的活动,但我很受鼓舞而奋斗起来;-) 这是一次特别的庆祝活动,我很高兴能参加其中。 大多数在该地区开始自己的工作室的瑜伽老师都扎根于Rise占据的空间。 今天,安妮(Annie)分享了多年前她在普林斯顿大学(Princeton)首次在空中瑜伽上方的教室里教书的方式,当它关闭时,我的愿景是在这个已经充满活力的社区中呼吸新的生活和活力。

瑜伽课后,当我被要求提供零食时,我想我会做三样零食,在长时间的汗水后提供快速的营养并满足甜,咸和咸的渴望:

我尝试了这些食谱,但这里有一些启示:




我分了两批,一份添加了融化的黑巧克力香草和奇亚籽,另一份则添加了玛咖根和香草太阳战士蛋白。

  • 由素食主义者将生素食饼干面团制成松露,配以椰子,可可,枸杞和传统巧克力 哦,她发光.
我以四批为基础,通过将它们卷成不同的馅料制成了四种不同的菜。 我最喜欢的是我用有机枸杞,桑den浆果,金黄色浆果和生可可制成的碎面包,尽管我用完了香草椰子球,所以可能是观众的最爱。







  • 羽衣中国福利彩票双色球的两种。 一双很棒的南瓜香料羽衣中国福利彩票双色球 香香草蛋糕 博客和 我自己的备用超级好吃的羽衣中国福利彩票双色球的双批次,混合有腰果奶酪和sriracha。

我将在本周发布完整的食谱和流程。 谢谢所有来的人,希望您今天喜欢小吃和瑜伽:D