2015年7月6日,星期一

七月四日关于全民食品,健康与正义的思考

实际上,我们面临的所有最重大的社会挑战都与食物有关。 我们不能谈论改善食物,而不能谈论改善社会正义。 在政策和政治上存在如此多的分歧,粮食可能是一个可以团结我们的国家在全球范围内领导变革的问题。 我们不是都想要更好的教育,健康,沟通,安全,更多的平等,创新和机会,更少的犯罪,污染和浪费吗?

布赖恩·莱勒 最近与《纽约时报》专栏作家马克·比特曼(Mark 比特曼)进行了一次有关食品与社会正义,经济和健康问题之间联系的对话.  Bittman 关于这些问题已经有一段时间了 并为我们提供了许多见解,使我们可以抛开分歧,朝着共同的目标迈进。


当我反思对这个伟大国家的热爱并承认我们在重大问题上取得的进展时,我感到更加自信,我们可以继续帮助朝着所有人的更加可持续的未来发展。 对于所有那些改变者和和平织者的人,或者所有那些奋斗和坚持不懈的人,谢谢并保持发光。 #HappyFourth