2017年5月4日星期四

Buffalo caulifloand caswer hew ranch dressing. The breading is made by mixing a spicy Sriracha BBQ sauce 与 garbanzo bean flour. So easy to make and always a crowd pleaser! #buffalocauliflower #veganpartyfood #chickpeaflour #cashewranch #whatveganseat


通过Instagram http://ift.tt/2pIVDM8

食谱:

1磅新鲜或冷冻的花椰菜,切成小花
1/2杯鹰嘴豆粉
1杯辛辣的sriracha烧烤酱(商人Joe's很好吃,或者自己制作*)
1/2杯牧场调味料**

1)将花椰菜放在不粘的烤盘或羊皮纸上
2)在一个大的搅拌碗中,将鹰嘴豆粉和烧烤酱混合,充分混合,静置15分钟以吸收面粉。
3)将花椰菜在400度下烘烤15-20分钟,检查其是否柔软。 您希望它们有些柔软,但又不会散落。使用更长的时间进行冷冻。从烤箱中取出。
3)检查面粉混合物的稠度,如果面粉太稠,则加一点水-略有好处。
4)将花椰菜倒入面粉混合物中,尝试均匀地涂碎。
5)将烤箱温度提高到450
5)将碎块放回烤盘上,再烘烤8-15分钟,直到开始变褐色。 在烹饪快要结束时,请仔细观察,如果它们开始燃烧,请从烤箱中取出。

请享用!

*I used this recipe as a guide but I left out the oil and substituted the sugar 与 date puree):

** combine 1/2 cup soaked cashews 与 juice of one lemon, 1tbsp apple cider vinegar, 1-tbsp 营养al yeast, and any herbs of your choice to make a creamy ranch